玄米食を始めました。

お通じがよくなって
一日に何度もトイレに行きます。

なかなかいいので
便秘の方におすすめです。

玄米の食べ方って
いろいろあると思うんですけど
わたしが教わった方法は
水に気を遣います。

まず玄米を研いで
たっぷりの水に2日間浸します。

その間、何度も水は交換します。
日に3度以上やっています。

農薬が抜けるらしいです。

研いで2日後にやっと炊くのですが
その時の水加減も大事。

玄米2合だと
水3合半って教わりました。

やってみたけど軟らかすぎ。

次にやってみたのは
玄米3合に水4合。

これが良さげです。

次にやってみたのは
玄米4号に水5号半。

これはイマイチだったので
次は水5.2号くらいで炊いてみます。